更新時間:2022-04-19
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糖元 | 9005-79-2
他中文名稱 : 糖原;肝淀粉;動物淀粉;肝糖;α-1,6-葡聚糖
英文名稱 : Glycogen
其他英文名稱 : D-Glycogen
C A S : 9005-79-2
分子式 : (C6H10O5) n
保 存 : 2~8℃
級 別 : BR
比旋光度 : ≥+155.0°
干燥失重 : ≤10.0%
還原糖試驗 : 合格
鐵 : ≤0.01%
灼燒殘渣 : ≤0.5%
性 狀 : 白色粉末。分子量27000-3500000之間,無氣味。有甜味。溶于水,微有乳白色,溶于熱乙醇,不溶于乙醇和yi醚。對斐林氏溶液無還原反應(yīng),對碘呈棕到紫色
用 途 : 生化研究。測定多糖磷酰化酶的底物。測碘用指示劑
密 度: 1.83g/cm3
沸 點: 1027.2°C at 760 mmHg
閃 點: 575°C
蒸汽壓: 0mmHg at 25°C
折射率: 1.687
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